¡Felices Fiestas!
Bones Festes, Frohes Fest, Merry Christmas!
Compartir galletas y pasteles es una forma maravillosa de conectar con los amigos y la familia durante la temporada festiva. Me gusta poner la mesa con un mantel sencillo y bonito, encender velas de todas las formas y tamaños, colocar pasteles y galletas y servir café recién hecho y té navideño con especias. Sentarme en mesas como éstas son algunos de mis mejores recuerdos.
Los pasteles son para compartir en cenas y reuniones durante los días previos a la Navidad, ya que La Konditoría cerrará el día 20. Sin embargo, la selección de galletas dura un par de semanas y se puede disfrutar durante las fiestas sin problema!
Para realizar cualquier pedido de productos navideños, utiliza el formulario que se encuentra al final de esta página por favor
Sharing biscuits and cakes is a wonderful way to connect with friends and family during the festive season. I like to set the table with a simple and pretty table cloth, light candles of all shapes and sizes, spread out cakes and biscuits and serve freshly brewed coffee and Christmas spiced tea. Sitting at tables like these are some of my fondest memories.
The cakes are for sharing at dinners and gatherings on the days leading up to Christmas because La Konditoría will close on the 20th. Tha bicuits selections however last for a couple of weeks and there can be enjoyed over the holidays.
To place any Christmas product order please use the form at the bottom of this page
La selección de galletas de esta Navidad
Este año he elegido unas galletas absolutamente clásicas de la repostería alemana navideña y os los presento aquí si aún no los conocéis:
This year I’’ve chosen some absolute classic German Christmas cookies for you and in case you don’t know them yet, let me introduce them to you:
Mandelhörnchen - cuando menos es más: almendras (Mandeln), azúcar y clara de huevo son los ingredientes de este “cuernecito” (Hörnchen) bañado en chocolate negro. En Alemania se puede encontrar durante todo el año en las panaderías y pastelerías, de un tamaño más grande. En el formato pequeño se parece bastante a un panellet de almendra! (sin gluten!)
When less is more: almonds (Mandeln), sugar and egg white are the ingredients of this ‘little horn’ (Hörnchen) dipped in dark chocolate. In Germany, it can be found all year round in bakeries and pastry shops, in a larger size. In its small form, it looks quite similar to an almond panellet! (gluten-free!)Elisenlebkuchen - un tipo de Lebluchen (pan de jengibre) de muy alta calidad por llevar almendras y avellanas y nada de harina. Hay dos tipos en la caja, uno con glaseado de naranja y limón y el otro bañado en chcolate negro (sin gluten!)
A type of Lebkuchen (gingerbread) of very high quality because it contains almonds and hazelnuts and no flour. There are two types in the box, one with orange and lemon icing and the other coated in dark chocolate (both gluten-free!)Lebkuchenplätzchen (Galletas con especias de pan de jengibre) con todas las especias que le dan su sabor característico.
German Gingerbread cookies with all the spcies that give it its characteristic flavour.Schwarz-Weiß-Gebäck (“galletas blancas y negras”) con una parte de cacao y otra de pistachio y ralladura de naranja.
(“black and white biscuits”) with one part cocoa and another part pistachio and orange zest.Heidesand (“arena del brezal") - su nombre seguramente viene del hecho de que son muy tiernos y quebradizos. Preparado con mantequilla salada y vainilla.
(“heath sand”) - their name probably comes from the fact that they are ever so crumbly. Made with salted butter and vanilla.
La Caja clásica de Galletas Navideñas
El clásico de La Konditoría, un regalo perfecto para todos que aprecian los dulces de calidad y la artesanía.
The classic from La Konditoría, a perfect gift for everyone who appreciates quality sweet treats and craftsmanship.
La caja lleva 7 Lebkuchenplätzchen, 3 Schwarz-Weiß-Gebäck, 3 Heidesand, 2 Mandelhörnchen, 2 Elisenlebkuchen con chocolate, 2 Elisenlebkuchen con glaseado
18,50 € (320g aprox.)
Bolsita de Galletas Navideñas
Este año estrenamos una bolsita pequeña para ofrecer un detalle o para regalarla junto con otro regalito.
This year we are introducing a small bag to offer as a gift or to give away with another gift. New this year: a larger family-sized box.
incluye/includes: 1 Lebkuchenplätzchen, Elisenlebkuchen con chocolate, 1 Elisenlebkuchen con glaseado, 1 Mandelhörnchen, 1 Schwarz-Weiß-Gebäck, 1 Heidesand
7,50 € (120g aprox.)
Chocolate Princess Cake
Es como el Swedish Princess Cake pero con chocolate (de Original Beans). Compuesto por tres capas de bizcocho de cacao, una compota de frambuesas, la crema de chocolate & mascarpone y el mascarpone montado con nata que quizá ya conoces de algunos pasteles de La Konditoría. Cubierto por una capa de mazapán de alta calidad con cacao.
It’s like a Swedish Princess Cake, but with chocolate (from Original Beans). Composed of three layers of cocoa sponge cake, raspberry compote, chocolate & mascarpone cream, and whipped mascarpone with cream, which you may already be familiar with from some of La Konditoría's cakes. Covered with a layer of high-quality marzipan with cocoa. .
Pequeño/Small: 45,00 € (6-8 porciones/portions)
Mediano/Medium: 60,00 € (10-12 porciones/portions)
Chocolate Orange Almond Feast
Pastel de naranja y almendra súper jugoso y sabroso, con una fina capa de crema de mascarpone y chocolate y cubierto con una suave ganache de chocolate negro (elaborada con chocolate Original Beans). El pastel no contiene gluten, pero la decoración de galleta de jengibre sí lo contiene, pero se puede sustituir por otra alternativa sin gluten.
Super juicy and flavourful orange and almond cake, with a thin layer of chocolate mascarpone cream and covered in smooth dark chocolate ganache (made with Original Beans chocolate.). The cake is gluten-free, the gingerbread biscuit decoration isn’t but can be replaced with an alternative, gluten-free decoration.
Pequeño/Small: 24,00 € (6 porciones)
Mediano/Medium: 30,00 € (10 porciones)
Gingerbread Bundt (vegano)
Este Bundt cake maravillosamente húmedo y aterciopelado está condimentado con una mezcla de especias alemana para pan de jengibre (Lebkuchen) y cubierto de un chocolate negro (que es naturalmente vegano, de Original Beans) mezclado con almendras tostadas. ¡Los no veganos también deberían probarlo!
This wonderfully moist and velvety Bundt cake is spiced with a German gingerbread (Lebkuchen) spice blend and covered in dark chocolate (which is naturally vegan, from Original Beans) mixed with toasted almonds. Non vegans should definitely give it a try too!
Precio: 18,00 € (6 porciones)
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Último día de recogida es el 20 de diciembre. Los pedidos de productos navideños están sujetos a las mismas condiciones que los pedidos regulares. Leer condiciones aquí.
Recogidas en C/ dels Carders 10 (c/o “Sandwicherie”).
Last collection day is December 20th. The same conditions apply to orders for Christmas products as for regular orders. Check the conditions here.
Order collections at C/ dels Carders 10 (c/o “Sandwicherie”).